Obstsalat: Süss oder sauer?
Obstsalat mit Zucker oder Süssstoff oder ohne? Das ist sicherlich Geschmackssache. Mein persönlicher Favorit ist der säuerliche Obstsalat, da ich, wenn ich etwas Gesundes esse, auch immer will, dass es “gesund” schmeckt”. Und mit süssem Geschmack verbinde ich eher Ungesundes. Nun aber zu dem Grosssteil der Obstsalatfans, die süssen Obstsalat bevorzugen.Denjenigen, die aus gesundheitlichen Gründen Süssstoff verwenden statt Zucker, sei gesagt: Süssstoff ist auch nicht gesünder als Zucker! Denn Süssstoff täuscht dem Körper vor, er würde Zucker erhalten, was jedoch nicht der fall ist. Die Lust auf etwas Süsses bleibt jedoch bestehen und nimmt sogar zu. Deshalb kann man auch gleich Zucker verwenden oder aber Honig, was mein persönlicher Tipp für einen süssen Obstsalat ist. Dazu einfach den Saft einer Zitrone oder Orange mit einem Esslöffel Honig verquirlen und unter die Obststücke geben.