Deutsche essen zu wenig Obst(salat)
Wie Bios Life News in Bezug auf eine Studie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und Schwartau berichtet, essen die Deutschen nicht genügend Obst.
Für die Studie wurden 1000 Personen zu ihrem Obstessverhalten befragt. Die altbekannte Devise - fünfmal am Tag Obst und Gemüse - wird danach selten eingehalten.
20 Prozent der Befragten essen nach der Befragung täglich mehrmals Obst, jedoch nur in den Sommermonaten - im Winter sinkt diese Zahl auf 17 Prozent. Einmal am Tag greifen 39 Prozent zu der geballten Vitaminpower aus der Natur. Es konnte jedoch auch herausgefunden werden, daß mit steigendem Alter das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und damit auch für einen häufigeren Obstgenuss zunimmt. Auf die Frage, ob Obst denn ein Bestandteil gesunder Ernährung sei, wurde dies auch teilweise verneint: 5,2 Prozent der Männer und 2,2 Prozent der Frauen hielten nichts von dieser Aussage.
Auf die Frage, ob man mit Obst denn gerade im Winter seine Widerstandskräfte stärken könne, antworteten 90 Prozent der Befragten mit Ja.
Man sieht also, es gibt noch deutlichen Nachholbedarf, den Deutschen den Genuss von gutem und vitaminreichem Obst und Obstsalat nahe zu bringen - genau das ist die Mission von Obstsalat.org!