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Nach Angaben von Greenpeace finden sich insbesondere in deutschem Obst und Gemüse oft Rückstände von illegalen Pestiziden. Besonders betroffen seinen hier Himbeeren, aber auch Kräuter, Rucola, Johannisbeeren und Birnen. Greenpeace hat bereits veröffentlichte Daten des Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit neu hinsichtlich illegaler Pestizide, die durch das Amt nicht untersucht wurden, ausgewertet und aufgedeckt, daß [...]

Smoothies, die Getränke aus ausgepresstem, dickflüssigem Obst und Gemüse, liegen seit einiger Zeit im Trend. Meist optisch ansprechend von formschönen Minifläschchen umhüllt, sollen sie die geballte Vitamin- und Nährstoffpower bieten. Sie werden von den meisten Konsumenten als frischem Obst und Gemüse gleichwertig angesehen, was den Wert für die Gesundheit betrifft.
Der Genuss von Obst aus dem [...]

Lust auf einen schönen und anregenden Abend mit Ihrem oder Ihrer Liebsten? Aphrodisierender Nachtisch fürs erotische Dinner gesucht? Obstsalat.org für Sie einen Obstsalat mit sexuell stimulierender Wirkung zusammen gestellt, den Sie mit dieser geballten luststeigernden Wirkung wohl nirgendwo sonst finden werden.Geniessen Sie den Aphrodisiakum-Obstsalat mit aufregenden und anregenden Zutaten wie Erdbeeren, Granatapfel und Vanille von [...]

Nun steht schon wieder der nächste Obstsalat-Test an. Diesmal steht der Obstsalat eines Asia-Ladens in der Grünberger Strasse in Berlin-Friedrichshain auf dem Prüfstand. Mit 1,49 preislich im Mittelfeld angesiedelt, aber schon optisch durch die Johannisbeeren ein Augenschmaus. Der Obstsalat bestand aus Honigmelone,Wassermelone, Aprikose, Trauben, Pfirsich, Mango, Ananas, Orange, Apfel und den bereits erwähnten Johannisbeeren. Das [...]

Ich war heute ausgiebig frühstücken in einem tollen Bio-Restaurant in Berlin-Prenzlauer Berg namens “Pax am Meer” in der Marienburger Strasse. Dort habe ich auch den hausgemachten Obstsalat gekostet und ich kann nur sagen: Grossartig! Frische Blaubeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Kiwi, Äpfel mit einem tollen Dressing mit ein wenig Honig. Schmeckte frisch, war knackig und die Kombination [...]

Wo liegt eigentlich Leimen? Kommt da nicht dieser Tennisspieler, der jetzt tagtäglich in mittelmässigen Werbespots zu sehen ist, her? ( gut, eigentlich klar, daß die Werbespots mittelmäßig sind, das Budget ging ja auch für den besagten Tennisspieler drauf)
Leimen also. Der Kurpfalznotizen-Blog testet sich derzeit lustig durch die Eiscafes von Leimen und hat auch ein Eiscafe [...]

Im Sommer sind sie schier überall, wo sich Lebensmittel befinden: Fruchtfliegen: Sie schwirren um den Obstkorb herum, sie belagern den Biomüll und verderben einem so manchen Obst- und Obstsalatgenuss.
Was kann man gegen die sommerlichen Fruchtfliegenplage tun?
Das wichtigste ist, den Biomüll täglich auszuleeren. Am besten morgens und abends. Wenn Sie zusätzlich Lebensmittelreste, die von den Fruchtfliegen [...]

Der Genussblog empfiehlt eine tolle Methode der Obstsalatzubereitung ohne Geschirr. Zu diesem Zweck wird eine Honigmelone halbiert und ausgehöhlt.Die Honigmelonenstückchen werden mit geschnittenen Kiwis, Erdbeeren oder anderem Lieblingsobst vermischt.Dann empfiehlt der Genussblog noch die Zugabe von Zitronengras und eventuell Rosinen und Zimt zum Schluß, als Dressing Zitronensaft mit Orangensaft und Honig oder Ahornsirup vermischen.
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Etwas Lustiges zum Thema Zubereitung von Obstsalat habe ich auf youtube gefunden. Die “Wiggles” das sind die Moderatoren und wohl auch Entertainer einer amerikanischen Kindersendung, die in einem hübsch verpackten Song die Zubereitung eines leckeren, gesunden Obstsalat beschreiben. Schaut euch das mal an- was zum Lachen.

Obstsalat mit Zucker oder Süssstoff oder ohne? Das ist sicherlich Geschmackssache. Mein persönlicher Favorit ist der säuerliche Obstsalat, da ich, wenn ich etwas Gesundes esse, auch immer will, dass es “gesund” schmeckt”. Und mit süssem Geschmack verbinde ich eher Ungesundes. Nun aber zu dem Grosssteil der Obstsalatfans, die süssen Obstsalat bevorzugen.Denjenigen, die aus gesundheitlichen Gründen [...]